¿Que es el sobrecrecimiento de levadura/hongo (yeast outgrowth)?

Por Holly Bortfeld, para Taca About Curing Autism (www.tacanow.org)

Un sistema intestinal sano contiene levadura y bacterias buenas ambas trabajan juntas para obtener un buen equilibrio. Es muy comun en muchos casos de Trastorno de Espectro del Autismo (TEA), el uno o el otro pueden encontrarse fuera de balance. Puede haber un sobre crecimiento o hasta una falta total de bacterias. También, pudiera haber malas bacterias, en vez de buenas bacterias, estas pueden desarrollarse y acaparar el sistema intestinal causando grandes problemas en nuestros niños.

Las bacterias viven en el tracto intestinal compartiendo espacio con la levadura (yeast). El uso de antibióticos empeora la levadura y puede causar una reacción no saludable ayudando al crecimiento excesivo de la misma. Los antibióticos matan las bacterias: buenas y malas, pero no la levadura. Al usar antibióticos puede acabar con las bacterias, pero la levadura puede crecer para llenar el espacio dejado al eliminar las bacterias. Hay muchas formas de levadura que viven en el sistema digestivo incluyendo la Candida, que parece ser la más común. También existen varios tipos diferentes de bacterias como la Clostridia y Citrabacter F.

Bacterias “buenas” comunes, también llamadas bacterias benéficas, son Lactobacillus Acidophilus y Bifidobacterium, y no se preocupe si encuentra en su examen de laboratorio bacterias como la e-Coli que existe en los intestinos normales.

El crecimiento excesivo de levadura es posible debido a un sistema de inmunidad disfuncional o problemas gastrointestinales. Un sistema inmune saludable y evacuaciones saludables de manera regular deben mantener la Candida bajo control. En algunas ocasiones, estos sistemas complejos se desbalancean y el crecimiento excesivo de bacterias o levadura entonces se convierte en un problema.

Es muy importante recordar que la levadura vive y se alimenta de la azúcar. La limitación de una dieta alta en azucares (o de alimentos que se convierten en azúcar una vez que se encuentran en el intestino) es el primer y más importante paso a tomar.

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