Deficiencia de Vitamina B12 y Como Tratarla

Los medicamentos populares para tratar el reflujo ácido causan daños inesperados en su salud, el uso a largo plazo está relacionado con un aumento en el riesgo de deficiencia de vitamina B12

A medida que los niveles de vitamina B12 se ven alterados, se van presentando algunos signos iniciales que incluyen cambios de humor, tales como falta de motivación o sentimientos de apatía. Los niveles bajos de vitamina B12 también pueden causar confusión mental, problemas de memoria, debilidad muscular y fatiga. Los problemas de salud crónicos relacionados con la deficiencia de vitamina B12 incluyen anemia, daño nervioso irreversible, problemas psiquiátricos (que también podrían imitar enfermedades mentales graves) y demencia.

 Escrito por el Dr. Joseph Mercola para la revista Web de Salud Natural #1 del Mundo, de Mercola.com  “Los Antiácidos Pueden Causar Deficiencia de Vitamina B12”.

De acuerdo con un estudio reciente (Publicado por The Journal of The American Medical Association), el uso a largo plazo de los inhibidores de la bomba de protones tales como Prilosec, Prevacid y Nexium (“la pastilla púrpura”) – medicamentos que suprimen la cantidad de ácido gástrico producido por el estómago – está relacionado con la deficiencia de vitamina B12.

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Verduras Fermentadas ¿Así o Más Fácil?

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Fermentación Natural: Sal vs Suero vs cultivos iniciadores

Al hacer verduras cultivadas, frutas o condimentos naturales, las recetas a menudo requerirán una variedad de ingredientes como la sal, suero de leche y sal, o incluso sólo una cultura liofilizada. ¿Cómo elegir el mejor medio de cultivo para su proyecto? ¿Se puede ser sustituido por otro? ¿Qué pasa si usted está en una dieta libre de lácteos, pero su receta para el uso de suero de leche (un subproducto lácteo)? ¿Es realmente necesaria la compra de un cultivo iniciador? ¿Necesita usted realmente usarlos?

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