Acerca de

HIJO SANO FUE CREADO CON LA INTENCION DE INFORMAR A PADRES DE FAMILIA SOBRE TEMAS DE SALUD Y NUTRICION PARA SUS HIJOS.

Porque hacemos lo que hacemos?

Nuestro hijo Isaac fue diagnosticado con Autismo a la edad de dos años y medio; inmediatamente fue tratado con terapias de educación temprana, auto-control, juego, lenguaje, y modificación del comportamiento, además contactamos a la Dra. Nancy Mullan ( Neuróloga especialista en problemas neurológicos y tratamientos biomédicos para niños con Autismo). Comenzamos tambien la dieta sin gluten ni caseína, y notamos como Isaac comenzó a mejorar en su comportamiento, dormir toda la noche, y poco a poco comenzó a mejorar su atención en clases. Seis meses después, también quitamos de su dieta los productos que contienen soya.
Aprendimos a través de información que encontramos en la página TACA.org, que la proteína de la soya es muy parecida a la proteína del gluten, por lo que es difícil de digerir para niños con problemas neurológicos, como autismo y déficit de atención e hiperactividad (TDAH). En esta página web se informa que la dieta sin gluten ni caseína ha mejorado a un 60% de los niños dentro del espectro del autismo, pero si a esta dieta se le quita también la soya, mejoran al 90% de los niños.
Nuestro hijo Isaac tiene siete años y después de tres años en la Dieta sin Gluten, Caseína ni soya (GFCFSF Diet), y nueve terapias, a finales del 2010 le fue retirado el diagnostico de Autismo. Nuestro hijo es un niño típico, con problemas de lenguaje. Sigue mejorando en su habla. Esta en segundo grado de primaria en clases regulares. Su educación va avanzando y ha recibido ya varios premios en su escuela. Le gustan los deportes, andar en bicicleta y esquiar. Estamos muy orgullosos de él.

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  1. Tengo un hijo pequeño me cuesta muxo aceptar k sea autista estoy muy enojada por ello pero también se k algo dentro de mi me demanda levantarme y hacer algo para ayudarlo gracias por estas recetas no se cómo hacerlo pero kiero intentarlo …

  2. Hola me gusta mucho el blog, tengo un hijo de 3 años con autismo leve, puede comunicarse no muy bien pero si lo logra pero me siento en la necesidad de ayudarlo y e tratado de buscar recetas siempre me dicen tienen que eliminar el gluten pero no me daban pista de que puede o no comer. gracias

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